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浙南做寿风俗-尊龙人生就是博首页

发布时间: 2022-11-07 20:29:39

1、80大寿有什么讲究?

寿庆

寿庆俗称“做寿”。
旧时富裕人家60岁开始做寿。做寿一般是早1个月向亲友、门生、下属发请帖,早3天布置寿堂,张灯结彩。寿堂正中放一把披着锦缎的八仙高椅,椅前摆一张围有桌衣的八仙桌。桌上烛盘点燃1双大金统蜡烛,椅后造壁摆1张长画桌。桌中间放自鸣钟,钟左右各摆1个插着卷轴的帽筒。墙壁上挂1帽红纸金字的寿屏。
祝寿之日,做寿者穿锦缎寿衣,坐正中高椅上,受儿女媳婿及孙辈们的三跪九拜礼,并分子孙钱(用红纸包好)。
第二天最热闹,接待前来祝贺的来宾亲友。当客人带寿礼到大门口时,专门司锣的人敲双声锣,高喊“客到”,乐队奏乐,唢呐丝竹齐鸣。做寿人正襟危坐高椅上,其长子侍立一旁。同辈亲友上堂作揖,口称“祝寿”。做寿人起身回礼。若下属、晚辈上堂叩拜,则由其子代为回礼。若佃户来贺,则不让上堂,只收下寿礼,带他去厨房吃餐饭就走。如果上司来贺,做寿人立即下堂,拱手作揖,陪入客厅叙谈。
拜寿结束,设宴请酒,一般办3天酒。生日的当天晚餐最为丰盛,称正餐。旧俗酒宴间几道粉食点心必有一道用带芽头(俗称“寿桃嘴”)的寿桃,客人吃寿桃时,不能吃掉芽头,要先把芽头掰下,放在桌上,称留芽,意为后代也会长寿。

做寿的习俗,建国后已基本废除。
如今民间还有做生日和送生日的习俗。凡是长辈生日时,儿媳们做些老人爱吃的东西请他们吃,俗称“做生日”。已嫁出的女儿,则送些寿面、糕点、生日蛋糕之类,有的还做新衣送去。

做寿:

在习俗上,五十岁前所做的生日称「内祝」,也就是在自家内做生日庆祝之意。

到了五十岁时所做的生日才可称「做寿」,而亲朋好友也要送贺礼祝寿,之后每十年做一次,称为大生日。

一般做寿,各年纪有所不同称呼,称呼为下:

五十岁:称暖寿、半百添寿;
六十岁:称小寿;
七十岁:称中寿;
八十岁:称上寿、大寿;
九十岁:称绛老添寿;
一百岁:称期颐。

一般寿诞的活动都由子孙发起,除了要布置寿堂外,还要准备供品祭神拜祖,并准备寿宴招待亲友。在寿宴的菜肴中,猪脚面线是不可或缺的,猪脚像徵强健,面线像徵长寿,祝福寿星身体健康、长命百岁。吃寿面时,要将寿面拉高抽长,表示寿星将会福寿绵长,忌讳从中间咬断。前往祝寿的亲友以礼盒、酒或红包等贺礼来祝寿,主人则回以寿桃、红蛋、猪脚面线、红龟粿来回礼。出嫁的女儿则要加送鸡、蛋、桃龟、衣服、金饰、红包贺母寿;加送鞋、帽、衣服、红包贺父寿,俗称「拜寿」或「敬寿」。

祝老寿星
福如东海长流水
寿比南山不老松

2、做寿都有哪些习俗?

祝寿 为长辈庆祝生日叫过寿,六十九岁过七十大寿,俗称整寿。祝寿的人主要是子女、女婿和晚辈至亲,近邻厚友也多临识贺。整寿礼有寿幛、寿衣、寿人(糕点)、寿桃(面蒸)等;一般过寿只有寿人、寿桃。生辰 商洛人对生辰甚为重视。婴儿有看三天、过十天、过满月、过百天、过周岁。中年人讲究过三十六、四十九,俗称门槛子。到这一天,家人用红布做成红裤带系在腰间,或用红布做成内衣穿上,意在消灾灭难;老年人讲究过六十大寿、七十大寿,表示祝贺。还有过七十三、八十四大寿的。主要因为孔子活了七十三、孟子活了八十四,认为这两个年龄是老年人的门槛子,大庆大贺,以免灾避难。过生辰日,穷苦人,无甚讲究,有钱人,大操大办,设大宴,前去祝贺的叫吃生日,送厚礼。给娃过岁,外婆家给送疆绳、银镯、银锁、银项圈。一般民间做寿七十岁为「大寿」八十为「上寿」九十岁为「老寿」、百岁为「期颐」都盛大祝贺。亲朋好友送来贺礼,并演戏一面喝酒一面看戏,戏的内容以富贵长寿为主。寿宴中,一定要有「猪脚面线」这一道菜。寿星还要盛装,坐在正厅接受子孙拜寿。但有些人因相信相命师「铁口直断」,某些年岁不敢作寿,以免被黑白无常带走。做寿老人(50岁以上)诞辰日的庆祝活动,逢十称大寿,如五十大寿、六十大寿、七十大寿等。但这种大寿并非真正逢十,而是指49、59、69等逢九的岁数。因为九在十个数字中数值最大,人们为讨个吉利,故形成了这种庆九不庆十的风俗。作大寿前要向至亲好友发请柬,发放日期一般在作寿的前三日,否则为失礼。民谚日:三日为请,二日为叫,当天为提来。亲友接到请柬,便准备寿礼届时前往,俗称拜寿。主人还要大摆寿宴,宾客痛饮,有的还请来堂会,增加喜庆气氛。拜寿也称祝寿。老人作寿时,亲朋好友前来祝贺。礼物多为寿桃、寿面、布匹及带寿字的糕点。布匹俗称寿帐,均挂在院中天棚四周以向客人展示。寿帐上写些吉祥语和被送者、送者姓名。送给男子常用仁者有寿、贵寿无极,送女子则用蓬岛春蔼、寿域开祥等。寿堂一般设在堂屋,正面挂寿帘,两旁配有对联书些如福如东海、寿比南山等古语。八仙桌上摆有香炉、蜡千、寿蜡、本命延年寿星君神码儿,以及黄钱、纸元宝、千张,使之下垂供案两旁。条案上摆寿桃、寿面等寓意长寿的食品。八仙桌正前方地上放置一块红垫子,供拜寿者跪拜时用,平辈以上者拱手,以下者叩头。送灯花儿灯花用彩色灯花纸捻成花形,蘸上香油,灯花的数目比作寿者的岁数要多两个,一个为本命年,一个为增寿年。晚间由作寿者上香点燃,由其子女每人托一灯盘,列队至大门外与神码、敬神钱等共焚之。坎儿年人到年老时寿命上的关口,北京有句老话:三十三大拐转,六十六不死掉块肉,七十三、八十四阎王不叫自己去。又人活五十五,阎王数一数。33、55、66、73、84都为坎儿年。人们认为,人活到这个岁数如果度得好便能长寿,否则,便可夭折。人们为了长寿,所以在坎儿年倍加小心,并想办法破解以图长寿。常用的办法是系红布腰带,传说红色可以避邪消灾。老北京还有在本命年和60岁以后系红布腰带的习俗。

3、中国是礼仪之邦,给老人祝寿是体现孝心,祝寿时有什么礼仪讲究?

人降生在世界上这一天叫做“生日”,又称“寿诞”、“寿辰”。“生日”是人生的开始,对每个人来说都有非常重要的意义,所以,在生日这一天进行庆祝活动已然成为一种习俗,这就是所说的“过生日”、“做寿”了。不同的年龄身份“做寿”也不同。


通常来说,过了四十岁后逢十的大寿会要重视一些。过寿时可不要忘了准备上寿幛、寿桃、寿面、喜蛋,蛋糕等这些都是必不可少的。建好堂,摆上蜡烛,过寿的人逐一接受亲友晚辈的祝寿,方才开始享用寿宴。

很多地方比较流行在寿日当天做寿庆祝,然而有一些地方,将做寿放在每年正月初三这天,祝寿更是自古流传至今,而祝寿的寿词也是各色各样的,常见的有很多什么寿比南山,松鹤延年等等,寓意美好的祝寿词能让过寿的人喜笑颜开。

一般60岁后过的生日才叫过寿,而小于50岁的,及父母健在的只能叫做过生日。不到60岁的人在过生日这天会煮鸡蛋,也就是“喜蛋”吃,还有煮“长寿面”,以示“长寿百岁”的寓意。

一旦到60岁或者过了60岁,便是过寿,子女、亲朋便要为其“祝寿”,祝寿的食品主要有面条、寿桃和生日蛋糕,还可以写“寿联”。寿联可一定要写对,例如60“花甲”,70“古稀”,另外,男寿女寿所用的贺词也是有区别的。

60、70、80、90和66岁生日是老人的大庆之年,因此要大办寿宴以示重视。民间做寿最忌讳“中断”,这是绝对不能出现的。如果祝寿不能到达寿宴现场,

千万不要忘了过后补上礼物。老人过生日送礼可是一门学问,钟表、鞋、杯子这些是千万不能选的。礼物也要讲究其寓意是否吉利。

有些地方通常有着祝九不祝十的说法。男的在五十九岁虚岁六十就做六十整寿。花甲年后,就开始办整寿,凡是年纪越大者,那么其寿宴就办得就越隆重,寿宴酒席更是少不了,热热闹闹的氛围老人过得也开心。一般会有“男过上,女过满”的说法。

男人生日五十九,六十九要上十的时候就过生日。女人生日六十,七十整十的时候过生日。各由于风俗习惯的差异,做寿的时间也各有各的说法。一般来说,是男做虚,女做实。

4、古时给老人祝寿有哪些习俗?

过寿时,儿孙们要提前为寿星准备新衣,在贺寿前一天,要布置寿堂。布置寿堂一般包括挂寿图,贴寿联,摆放寿果、寿酒、寿鱼等,供南极仙翁、麻姑等寿神。寿堂布置完毕后,一般全家人一起吃寿面,称为“暖寿”。

在贺寿当日,寿星穿上新衣,坐于寿案。点烛烧香放鞭炮后,儿孙们穿戴整齐,给寿星磕头、祝寿、送寿礼,企望寿星多福多寿。庆寿仪式的时辰各地不同,有些在上午,有些则在中午,寿礼和寿仪也不尽相同,但总体而言,都是祝愿寿星长寿安康。

人们庆贺生辰,六十岁之前叫过生日,之后即称过寿。六十岁以后,每十年称为“大寿”,每五年称为“小寿”,过寿人称为“寿星”。

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旧时,通常从40岁开始行做寿礼。一般在六十、七十、八十等逢十年举行,也有少数人在五十就举行的。有的地方在逢九之年行祝寿礼,有的地方则在逢一之年举行,如六十一、七十一等。七十七岁为喜寿,八十八岁为米寿,是比较重要的两次寿礼。

关于具体的日期,或是在生日进行,或是在正月初刚满这一年岁知举行。

举办祝寿礼时寿堂的设置很有讲究。在厅堂中,正面墙正中,挂寿星图,或红底金色的大“寿”字,两旁挂寿联。这寿联很有讲究,必须是重要的亲友送的,而又是寿星主角所喜欢的。

其他寿联、寿幛和寿序等,都挂在两旁,年辈高的或重要的客人送的挂在前,年晚辈的或不重要的客人的挂在后。

5、给老人做寿有什么讲究 给老人该不该做寿

做寿的讲究:过寿时,亲朋好友要为寿星准备寿幛、寿烛、寿桃、寿面,礼品列陈,红烛高烧,敬过祖宗神祗,晚辈按辈份跪拜祝寿,送上寿面,寿翁寿婆分“寿钱”,而后亲友前来祝寿。给老人祝寿是晚辈对长辈的敬重之举,所以子女应该给老人做寿。

寿的定义:年龄久长之称。

古时候,人有上中下寿之分,120岁称上寿,100岁称中寿,80岁称下寿。所以年轻人庆祝生辰,只能称“做生日”,不能称“做寿”。

只有年达50或60以上者庆祝生辰,才可称为“庆寿”,但为寿翁寿婆者,总会自谦称:“小生日,何必太隆重。”所以“寿”与“生日”,又被当作“尊敬语”与“自谦语”应用。

(5)浙南做寿风俗扩展资料:

祝寿仪式:

祝寿无一定的仪式,古时通常晚辈宾客,仅向寿堂行三鞠躬礼,寿星可定时出堂受贺;其余时间则由子侄辈在礼堂答礼。新式寿诞,常在宴会之前,由寿星分切蛋糕饷客。寿庆的招待:庆祝寿诞,一般都是经济较富余者方能进行,所以在招待上比较讲究。

古时在寿诞前夕,就开始宴请至亲好友,称为“暖寿”;中午为面席,取其“长寿”口彩;晚间为大宴。次日,尚有宴席,以谢执事。

寿庆宴席,有两项内容似乎是必不可免的:一是要由寿翁(寿婆)吹生日蛋糕上的蜡烛,然后分吃蛋糕;二是要吃面条,以讨长寿的口彩。

现今,由于生活水平的提高,人伦文化的浓重,人们过生日不象过去那样,小孩过生日吃几块蛋糕,老人过生日打几壶酒,弄点好吃的就算过生日了。而今形式多样,文明崇尚,亲情浓重,生日人开心。特别是古稀、八十、九十和百岁老人过生日,更是讲究了。祝寿的风俗更浓了。

参考资料来源:网络-做寿

参考资料来源:网络-祝寿

6、多少岁是大寿,有什么讲究吗

大寿一般指五十岁以上逢十的寿辰。
祝寿为长辈庆祝生日叫过寿,六十九岁过七十大寿,俗称整寿。祝寿的人主要是子女、女婿和晚辈至亲,近邻厚友也多临识贺。整寿礼有寿幛、寿衣、寿人(糕点)、寿桃(面蒸)等;一般过寿只有寿人、寿桃。
一般民间做寿七十岁为「大寿」八十为「上寿」九十岁为「老寿」、百岁为「期颐」都盛大祝贺。亲朋好友送来贺礼,并演戏一面喝酒一面看戏,戏的内容以富贵长寿为主。寿宴中,一定要有「猪脚面线」这一道菜。寿星还要盛装,坐在正厅接受子孙拜寿。但有些人因相信相命师「铁口直断」,某些年岁不敢作寿,以免被黑白无常带走。
拜寿也称“祝寿”。老人作寿时,亲朋好友前来祝贺。礼物多为寿桃、寿面、布匹及带寿字的糕点。布匹俗称“寿帐”,均挂在院中天棚四周以向客人展示。寿帐上写些吉祥语和被送者、送者姓名。送给男子常用“仁者有寿”、“贵寿无极”,送女子则用“蓬岛春蔼”、“寿域开祥”等。
中年人讲究过三十六、四十九,俗称“门槛子”。到这一天,家人用红布做成红裤带系在腰间,或用红布做成内衣穿上,意在消灾灭难;老年人讲究过六十大寿、七十大寿,表示祝贺。
还有过七十三、八十四大寿的。主要因为孔子活了七十三、孟子活了八十四,认为这两个年龄是老年人的门槛子,大庆大贺,以免灾避难。过生辰日,穷苦人,无甚讲究,有钱人,大操大办,设大宴,前去祝贺的叫“吃生日”。

7、寿宴请客有什么习俗禁忌?

寿宴先招待鸡蛋、茶点、长寿面。有不少地方,请全村、全族吃寿面,未到的还送上门。吃寿酒,寿星本人一般不在正堂入座,而是找几个年龄相仿的老者作陪,在里屋另开一席。菜肴多多益善,取多福多寿之兆。

寿宴过后,寿翁本人或由儿孙代表,向年高辈尊的亲族贺客登门致谢,俗称“回拜”。富有人家还于晚上请戏班坐棚清唱(不化妆、不表演、不登台)。但有鼓乐伴奏。大多唱喜庆戏文,如《打金枝》、《九锡宫》等。

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西式会场主要以白色、金色为主色调。白色显示纯洁;金色代表雍容华贵。金色的围布,白色的台面,台面上点缀透明玻璃花瓶的花插,花瓶以小的圆形状为主,花以长寿花、龟背竹、南天竹为主。“寿”字蜡烛点燃点点星光,使会场气氛典雅不失浪漫色调。鲜花作为搭配,烘托美好的气氛。建议:可以搭配一些彩色的气球,利用静电粘帖在柱子或者房屋顶上,显示放飞希望、放飞美好的寓意。也可以租泡泡机制造泡泡营造欢乐的气氛。

仪式开始前,由主持人宣布寿星的儿孙给寿星点了一首钢琴曲,曲目是《给母亲的信》、或者贝多芬热情洋溢的《f大调奏鸣曲》(op. 24)第五首《春天》。西式拜寿要求来宾着正装出席,显得庄重、重视。西式拜寿走的是感觉,侍者端着酒杯服务的感觉。至于仪式已经不是很重要了。

8、按传统,多少岁该做寿,有什么讲究?

为老人过寿可是有大讲究的,过去讲究从六十岁开始,七十为大寿、八十为上寿、九十为老寿、百岁为期颐,这些过寿都是大型大办,毕竟老人高寿是一种祥瑞。

做寿有什么讲究?

祝寿的人主要有子女、女婿、晚辈至亲和近邻厚友,整寿礼有寿幛、寿衣、寿人、寿桃等,我们这边给老人过寿还要另外准备烟花爆竹,用来烘托气氛。

过寿前要向亲朋好友发请柬,一般都在过寿的前三天,负责就是失礼,这是考虑到亲朋好友有三天的时间准备,例如有的人工作、有的在外地、有的需要采购礼品等。民谚说:“三日为请,二日为叫,当天为提来”。


亲朋好友收到请柬,便会准备寿力前往,俗称“拜寿”,主人家要大摆寿宴,宾客痛饮,做的这么多就是为了给过寿的老人热闹一下。

此外,还有一些时间点应该注意,如:六十六、七十七喜寿、八十伞寿、八十一半寿、八十八米寿、九十岁卆寿、九十五岁珍寿、九十九岁白寿、百岁百寿等等,要根据当地的风俗来举办。


当然,还有七十三和八十四过寿的,主要是为了纪念孔子活了七十三、孟子活了七十四,很多人认为这两个年龄是老年人的门槛,大庆大贺一下,可以消灾除难。

年龄上的讲究

民间对老人的寿辰有着不少的忌讳:

一、“过九不过十”,“十”为满数,因“满招损”的道理,所以逢十整数的生日,男子就要提前到“九”做生日。如五九过六十,六九过七十大寿。因为“九”是极位至尊之数,更是“久”的谐音,寓意长寿永久。二、“男怕逢久,女怕狼号”,逢九大家都明白,狼号就是逢九年的前一年和后一年,都要大兴大办,以过那个“坎”。三、“男做进,女做满”,就是说男过虚岁,女过周岁。这是基于“男满无发,女进无福”的民间习俗。之所以“男做进,女做满”,主要还是为了遵循自然界的“阴阳平衡”,“进”为阴、为虚,“满”为阳、为实。如果“男做满”就是阳上加阳,“女做进”则是阴上加阴这是不吉利的,因此在这个年龄点上不大办,有着“期满天地”的说法。

关于老人过寿的一点想法

近年来随着经济的提升,许多人都有钱了,过寿的形势也不一样了,以前人给老人拜寿是带着诚意和祝福来的。而有些经济比较好的人家,大摆宴席后还弄抽奖活动,甚至不收红包又另外送红包,等下一家再过寿时,没有这样的标准,宾客心里就不舒服了。


我们这边就曾有几家给父母过寿,不收礼,所有到场的人不管大老小孩,另外再送1000元红包。这样,说是给老人过寿,其实就是向亲朋好友炫耀自己的经济能力,最后相互攀比成风,导致面子自己涨了,老人看到花钱如流水,心里并不痛苦,反而觉得肉疼。


个人认为,给老人过寿要根据当地的规矩予以安排,宴席规模应该充分考虑老人的要求,量力而行,不应该铺张浪费,相互攀比。不然,过寿的形势就变了,大家都是图这抽奖、红包、菜品去的。

9、老人做寿有什么讲究

跟老人做寿,来各地自有些不同风俗,但也不是十分严格。
一,做寿的年纪
1,有男做九,女做十足的说法。男性59岁做60岁的寿;女性60整做60岁的寿。
2,也有男做单,女做双的说法,男性做70、90岁的寿,女性做60、80岁的寿。
3,有的做寿在农历生日,有的在公历生日。
二,祭祖。有的做寿要祭祖,农村有祖宗牌位的可能较讲究,城市不太讲。
三,吃长寿面、寿桃(面粉制成)。这容易办到,最好有。
四,祝寿。宴席上,致祝寿辞。如福如东海,寿比南山等。对高龄寿星不要用长命百岁。
其实,最主要的是尊重寿星的意见,寿星讲究什么,就按寿星的意思来,让老人高兴,是最根本的原则。有的老人不愿做寿,也不要勉强。

10、生日做寿是怎样的?

做生日,尤其是为老年人做寿,是中国一项古老的传统。寿诞礼仪是比较独特的传统文化现象。所谓五福寿为先,《尚书·洪范》有云:“五福,一曰寿,二曰福,三曰康宁,四曰攸好德,五曰考终命。”不但寿排在第一位,而且其他如“康宁”、“考终命”等也与寿有关,可见寿在人们心目中的地位。

做生日的意义一般在于祝愿、祈福、庆贺健康长寿,年长的人做生日称为做寿,又称祝寿、庆寿、贺寿等,是每年生日时所举行的人生礼仪。一般只有年纪较大的人才做寿,按照传统,五十岁以前在诞生日举行仪式称为“过生日”,五十岁以后才是名正言顺的“做寿”。不过如果父母在世,即使年过半百也不能做寿。

做寿是一项相当古老的传统,最早可以追溯到三千多年前。在春秋战国时期,虽然寿诞礼仪还不甚完备,但是这类仪式已经比较盛行。如《诗经·豳风·七月》有“跻彼公堂,称彼兕觥,万寿无疆”。《诗经·小雅·天保》有“如南山之寿,不塞不崩”的记述,表明当时不但已经有做寿礼仪,而且做寿时还有要表达祝福的习俗。至汉代,尊老敬老成为流行的社会风尚,做寿被看做是孝顺的一个表现形式,因而做寿仪式也是办的越风光体面越好。到了南北朝时期,已经形成了一套相对比较完整的做寿礼仪。唐宋时期,则是做寿礼俗发展的高峰阶段。据史料记载,唐玄宗曾将自己的生日称做“圣寿节”,开了中国皇帝庆寿的先河,民间的做寿风气则更为盛行。到明清时期,做生日的意义已经逐渐不再仅限于原始的祈求长寿、保佑健康的目的,开始成为人们享乐、炫耀和相互攀比的机会,因此做寿规模越来越大,寿礼也越来越贵。在当今社会,做寿已经成为人际交往的一项重要手段,讲究礼尚往来的人们,通常在这一天向寿星赠送礼物。西方文化中的生日蛋糕、生日蜡烛以及生日聚会等元素也逐渐融入中国的做寿礼仪。

做寿的礼仪在各地都有不同特色,一般来说,男子办虚岁,女子办实岁,整岁生日要比其他年份办的更为隆重。做寿礼仪比较繁复,讲究的人家通常在生日前一天就开始做寿,称为“暖寿”。生日当天,会设置寿堂、摆好寿烛、挂上寿幛,张灯结彩等待仪式开始。寿堂的布置一般是在正厅墙壁的中间悬挂南极仙翁(为男性做寿)或瑶池王母(为女性做寿)或其他象征高寿的画轴。寿堂中央设置礼桌,桌上摆上寿桃、寿糕、水果等物。做寿当天,寿星端坐于寿堂中间,接受亲友宾客的祝福和晚辈的叩拜,称为“献寿”,通常平辈只是作揖,晚辈则需叩头。献寿仪式结束以后,主人家摆开寿筵,大家依次入席,品尝寿桃、长寿面等食物,富贵之家还会请来戏班表演,总之越热闹越好。

寿桃、长寿面、寿筵等是寿礼中必不可少的主要元素。

关于寿桃的传说众说纷纭。据说,当年孙膑十八岁离开父母,到遥远的云蒙山拜鬼谷子为师学习兵法。此后埋头苦学,一晃十二年过去了。其间,他既没回家,也没有给家里写封信。这一年的五月初五,孙膑猛然想到,今天是他老母八十岁的生日,禽兽尚且知道要报答抚育之恩。而他却有十二年没有回报母亲的恩德。于是他决定向师傅请假回家看望母亲。临走之前,鬼谷子送给孙膑一个桃子,并且嘱咐他说:“这个桃子是不会轻易送人的,你在外学艺未能报孝母恩。就送给你一个带回去给令堂上寿。”孙膑接过桃子就谢别师傅上路了。当他风尘仆仆赶到家中时,全家正在为老母亲做寿。孙膑取出师傅给的桃送给母亲说这是师傅所赠的礼物。母亲见到孙膑回来非常高兴,接过桃吃了一口后说:“这桃比冰糖蜂蜜还甜。”桃还没吃完,母亲的容颜就发生了返老还童的变化:满头银发变做青丝,满脸的皱纹全都消失,以往昏黄的双眼重又变得明亮,掉光的牙又长了出来,就连走路也不用拄拐杖了。看到母亲的变化,全家人都非常高兴。

消息传出去以后,人们也纷纷仿效孙膑的做法,在做寿这天送桃子给父母,希望他们也永远年轻,健康长寿。由于鲜桃具有较强的季节性,于是在没有鲜桃的季节,人们就用面粉做成桃子的样子给父母拜寿,称做寿桃。

古往今来,长寿面在做寿时占据着不可动摇的主角地位。传说汉武帝有一氏与群臣聊天,说到人中与寿命关系重大,人中每长一寸,人的寿命就多一百年。东方朔笑言,彭祖据说活了八百岁,那不是有八寸长的人中吗?群臣想到八寸人中的长脸(面)人,不由得大笑。这虽然是戏言,但经过长期流传,人们逐渐相信人中真的与寿命有关系,为求吉利,就在做寿时赠送长寿面给寿星祝寿,祈求获得长寿。还有一种说法认为,因为面条的形状比较长,且“面”与“绵”谐音,容易使人联想到寿命的绵绵不绝,表示延年益寿,因此做寿要吃长寿面。《清稗类钞》中记载:“馈人以米面及炒热之面,面条长,取其绵绵不断长寿之意也。”因此,在做寿之日吃面条的习俗,就逐渐的流传开来了。寿面一般三尺长,每一束约百根以上,盘成塔形,顶部插上寿字,再在上面罩上红纸作为寿礼,敬献给寿星,通常准备双份,在祝寿时把寿面置于寿案之上。寿面是过生日时最重要的食物之一。

广开寿筵是做寿时的重要环节,有时富贵人家甚至会摆出流水席。在先秦两汉时期,做寿的礼仪还不完整,只是在举行宴饮、庆贺活动日寸“献酒上寿”,在敬酒的时候表达祝愿。后来,寿筵就逐渐成为做寿仪式中不可或缺的部分。在献寿仪式完毕之后,人们依次入席,共饮寿酒,吃长寿面,祝福寿星长命百岁。寿筵中寿桃、长寿面等食物必不可少。清代,康乾时期的几次规模空前的寿筵盛会,使民间祝寿风俗更加兴盛起来。历史上最著名的一次生日宴会,当数乾隆皇帝举办的干叟宴。这一年乾隆已经年逾古稀,又喜得五世玄孙,于是他自称是古稀天子,十全老人,颁诏请天下六十岁以上的老人代表共计六干余人,来紫禁城参加他的生日寿筵,庆祝自己的生日。皇帝如此,万民自当效仿,一时摆寿筵的风气大盛。

被邀请来参加寿筵的亲友宾客往往都会备一份礼物作为寿礼。寿桃、寿烛、寿联、寿图等都可以用做寿礼。一般寿礼上都会加上些象征长寿的图案,如松柏、龟鹤、寿星等,都是与长寿有关的吉祥物。寿联是一样常用的寿礼,一般分为自寿联和贺寿联两种。自寿联的内容往往诙谐有趣,讲究以自嘲的笔墨抒发个人志趣情怀,或是感慨人生心得,通常写得文雅又个性鲜明的为上品,如郑板桥的六十自寿联:“常如做客,何问康宁,但使囊有余钱,瓮有余酿,釜有余粮,取数页赏心旧纸,放浪吟哦,兴要阔,皮要顽,五官灵动胜干官,过到六旬犹少;定欲成仙,空生烦恼,只令耳无俗声,眼无俗物,胸无俗事,将几枝随意新花,纵横穿插,睡得迟,起得早,一日清闲似两日,算来百岁已多。”而一副贺寿联往往既能表达撰写者的祝福,也称颂寿星的业绩,是一种比较高雅的祝寿礼品。如乾隆皇帝八十寿庆时,纪晓岚所写的寿联:“八千为春,八千为秋,八方向化八风和,庆圣寿,八旬逢八月;五数合天,五数合地,五世同堂五福备,正昌期,五十有五年。”既庆贺了乾隆的八十大寿,又点出他在位五十五年国泰民安的功绩,使得乾隆十分高兴。寿礼表达了亲朋好友对于寿星的祝福,在讲究礼尚往来的社会也具有一定的交际作用。

做寿礼仪发展到今天,有许多繁复的仪式已经消失,但是在生日当天表达祝福、庆贺生辰和祈求长寿等做寿的内在意义却依然存在。摆寿筵、送寿礼、吃长寿面等习俗都很常见,并且还融入了很多时代元素,比如送旅游机票给父母作为生日礼物等,既表达了子女的心意,也能使老人过一个有意义的生日。健康长寿是人们的美好愿望,因此做寿习俗也会继续不断地流传下去。

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