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1、陕西（西安）过年有哪些习俗？

1、吃饺子：在中华民俗中的，除夕守岁吃饺子，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。饺子又名交子或者娇耳，为除掉一年的晦气，远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。

2、逛大唐西市庙会：西安大唐西市庙会是盛唐时期我国最大的庙会之一，在中断千年之后终于再次和广大市民见面，融会了中西风情、雅俗共赏，已成为西安春节期间一道文化大餐。

3、过年蒸花馍：蒸花馍是我国北方地区的民俗之一，按照习俗，从腊月二十三至正月十五，家家户户都开始蒸花馍，让再普通不过的麦面馒头，摇身一变，成为工艺品。当地人以拥有为喜庆-陕西地区独特的主食花馍。

4、祭把社火：民间社火来源于古老的土地与火的崇拜。社，即土地神，火，即火祖，是传说中的火神。随着社会的发展，使祭把社火的仪式逐渐增加了娱人的成分，成为规模盛大，内容繁富的民间娱乐活动。

(1)西安人风俗扩展资料：

过年期间注意事项：

1、出行安全，春节期间，大家都要和亲人团聚，特别是在外打工的游子，都会买票返乡，所以一定要注意出行的安全，春节期间，亲戚朋友相互走动，也要注意驾车安全，特别是不要醉酒驾车。

2、孩子的安全，春节期间出外游玩的人比较多，带孩子的家长一定要保证孩子在视线范围之内，孩子燃放烟花爆竹，要在家长的监护下进行。

3、居家安全，要注意防火防盗，出门之前关好门窗，冬天取暖设备比较多，要注意通风换气，预防一氧化碳中毒。

4、饮食安全，春节期间，大鱼大肉比较多，要控制饮食，尽量不要暴饮暴食，要注意饮食搭配，尽量做到均衡饮食。

参考资料来源：网络-陕西

参考资料来源：网络-西安

参考资料来源：网络-春节习俗

参考资料来源：网络-过年

2、西安的习俗有哪些？

西安的习俗有如下：

1、榆林小曲

榆林小曲是形成并主要流行于陕北榆林地区的曲艺唱曲形式，相传由明代驻扎在榆林一带的军官蓄养的歌伎从江南带来，后在长期的发展演变过程中，以当地方言演唱并吸收化用了当地的民歌小调，丰富完善为今天的曲艺品种。

2、陕北民歌

陕北民歌是陕北地区的传统民歌，分为劳动号子、信天游、小调三类。劳动号子包括打夯歌、打硪歌、采石歌、吆牛歌、打场歌。信天游分为高腔和平腔。这些自成体裁又各具特点的传统民歌，

都从各方面反映了社会生活，唱出了陕北人民的苦乐和爱憎，并且当社会制度根本改变的时候，民歌的内容和形式也随着发生变化。这种变化，反映在内容上表现了新的社会生活和新的人物形象，同时也使各种体裁具有了新的意义。

3、西安鼓乐

西安鼓乐是千百年来流传在西安（古长安）及周边地区的民间大型鼓乐。在古长安及周边地区，尤其是秦岭北麓的众多寺庙和道观，这些庙、观的庙会活动和多家民间乐社是西安鼓乐得以生存的基础。

4、宜君农民画

在几千年的文明史上，历经了新旧石器时代和春秋战国、魏、唐、宋几个文化发展热潮时期。深厚的文化积淀和丰富的艺术内涵形成了人们特殊的审美情趣。，宜君农民画这一特殊环境的特殊艺术表现形式应运而生。

5、安塞腰鼓

安塞腰鼓是陕西省的汉族民俗舞蹈。表演可由几人或上千人一同进行，磅礴的气势，精湛的表现力令人陶醉，被称为天下第一鼓。

3、西安的风俗有哪些

过年吃饺子：在中华民俗中的，除夕守岁吃饺子，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。饺子又名交子或者娇耳，为除掉一年的晦气，远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。

逛大唐西市庙会：西安大唐西市庙会是盛唐时期我国最大的庙会之一，在中断千年之后终于再次和广大市民见面，融会了中西风情、雅俗共赏，已成为西安春节期间一道文化大餐。

过年蒸花馍：蒸花馍是我国北方地区的民俗之一，按照习俗，从腊月二十三至正月十五，家家户户都开始蒸花馍，让再普通不过的麦面馒头，摇身一变，成为工艺品。当地人以拥有为喜庆-陕西地区独特的主食花馍。

祭把社火：民间社火来源于古老的土地与火的崇拜。社，即土地神，火，即火祖，是传说中的火神。随着社会的发展，使祭把社火的仪式逐渐增加了娱人的成分，成为规模盛大，内容繁富的民间娱乐活动。

四色礼：西安地区在过年期间还有一些独特的讲究，比较典型的就是四色礼。四色礼也称四样礼，是西安地区比较讲究的一种晚辈对长辈所行之礼。四色即四季，表示一年，含有自始至终，完美、美满等意蕴，是后辈对长辈的祝福。譬如男女定亲以后，男方第一次到女方家，必带四种礼品：烟、酒、肉、罐头或水果及其它东西，女方家也必凑成四礼品回送，如鞋、袜、钢笔、笔记本等，让男方捎回。

西安城墙赏灯会：西安城墙灯会是具有西安特色，国际知名、国内一流的中国春节民间文化盛会，广大市民和中外游但能够欣赏到极具地方特色的民俗文化和观赏体验盛大的节庆活动，还能参与妙趣横生的互动游戏。

吃五豆：“吃五豆”是西安关中地区的民间习俗。腊月初五，将大豆、小豆、绿豆、红豆、黑豆(缺少的可用其他豆子或别物代替)等五种豆子放入锅中煮熟，全家人食用，但不能吃完，必须要吃后有余。以此预祝来年五谷丰登，吉庆有余。吃五豆在冬至过后，此时昼渐长、夜渐短。因此吃五豆还带有节令性变化的含义，吃五豆的风俗至今在农村尚流行。

游都城隍庙会：西安都城隍庙会期间，都城隍庙的古乐队会在大殿前的戏台上表演长安古乐，有来自西安城各个地锣鼓队前来“斗鼓”。庙会上各种小商小贩更是让这里成为西安人最钟爱的“原汁原味”庙会。

4、西安春节时的风俗有哪些？

西安春节时的风俗如下：

1、西安春节穿红色的羽绒服，也可以穿大衣。

2、在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，为除掉一年的晦气，远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子，以示有个圆满的归宿。

3、西安城墙赏灯会。西安城墙灯会是具有西安特色，国际知名、国内一流的中国春节民间文化盛会，广大市民和中外游客不但能够欣赏到极具地方特色的民俗文化和观赏体验盛大的节庆活动，还能参与妙趣横生的互动游戏。

4、游都城隍庙会。西安都城隍庙会期间，都城隍庙的古乐队会在大殿前的戏台上表演长安古乐，有来自西安城各个地区的锣鼓队前来“斗鼓”。庙会上各种小商小贩更是让这里成为西安人最钟爱的“原汁原味”庙会。

5、大唐不夜城新春民俗文化庙会。春节前夕，兔子、鲤鱼、彩灯、财神等新春元素将大唐不夜城装扮一新，营造出浓郁的节日氛围，大年初一至初七，戏曲巡游、社火表演、舞龙舞狮、迎财神、民间绝技展示等精彩活动为广大市民和游客奉上最纯粹最热闹的文化体验。

西安，古称长安、镐京，是陕西省会、副省级市、关中平原城市群核心城市、丝绸之路起点城市、“一带一路”核心区、中国西部地区重要的中心城市，国家重要的科研、教育、工业基地。西安是中国四大古都之一，联合国科教文组织于1981年确定的“世界历史名城”，美媒评选的世界十大古都之一 。

西安是中华文明和中华民族重要发祥地。长安自古帝王都，其先后有西周、秦、西汉、新莽、东汉、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐13个王朝在此建都。丰镐都城、秦阿房宫、兵马俑，汉未央宫、长乐宫，隋大兴城，唐大明宫、兴庆宫等勾勒出“长安情结“。2018年2月，国家发展和改革委员会、住房和城乡建设部发布《关中平原城市群发展规划》支持西安建设国家中心城市、国际性综合交通枢纽、建成具有历史文化特色的国际化大都市。

5、西安年俗有什么

1、祭灶

陕西乡村腊月二十三即入年关，把过腊月二十三叫“过小年”。农村有版些地方叫“祭权灶”，即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”，以求温饱。

2、扫舍

大年前两天，陕西不论关中、陕南、陕北，还是城市农村，要“扫舍”，城里人叫打扫卫生。家家房前屋后，窑里赛外，连拐角都要打扫得于于净净。

3、坐年根

大年三十晚，全家大小共聚一桌吃“团圆饭”，俗谓“团年”。晚上，各家灯火通明，炉火熊熊，老少彻夜不眠，围炉“守岁”，俗称“坐年根”。

4、守岁

在守岁的同时，合家大小依次要洗澡，换新衣，包饺子，准备迎接新年的到来。待到子时（相当于今23时—1时），万家鞭炮齐鸣，意为“接天星”，“迎财神”，有的还摆上香案，行跪拜之礼。

5、张灯

西安正月十五“张灯”，可上溯至汉代。正月十五日，古代称这一天为上元节，这天的晚上称“元夜”，亦称“元宵”，汉文帝每到这一天晚上，即令张灯结彩，并出宫赏灯，与民同乐。

6、西安的特色风俗

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7、西安的传说故事和风俗习惯

      故事：
      1、西安城民国时期被围城半。冯玉祥带兵人为了纪念冯玉祥，特在城墙上开一门，名为玉祥门。
      在今日长安城墙西北处。此事，在陈忠实的《白鹿原》中有过描述。
      2、朱雀大街曾是盛唐时期长安城的中轴线，宽一百五十余米。
      顺着朱雀大街一直向南走，有个地名叫做明德门。此地虽说今日只是一个地方而已，然而明德门是长安城中轴线的主门，据说也曾是世界上最大的门。
      3、盛唐时，长安城内有大小学习巷两巷。供西域之人学习汉文与经文。今日西安城墙内有一大片回族聚居区，便是以这大学习巷为中心，向四周发散。
      而来源，则是一千三百多年前的西域人士在此地学习汉文之缘故。
      4、阿倍仲麻吕的故事就不多说了。中日恢复建交之后，西安与奈良在两城各建一座纪念碑，为阿倍仲麻吕纪念碑。西安城的在东郊兴庆宫内。
      5、盛唐时，京都直接从长安搬去了长安城的城市规划。然后将京都城一分为二。左边叫长安，右边叫做洛阳。后来由于长安这片地势比较低，常常积水。
      慢慢的年久失修，这片也就荒废掉了。于是京都只留洛之名。而在日语中，上洛，去洛似乎也是去首都的意思。玩过织田信长的人应该都知道。
      6、据说长安城的龙脉，南从秦岭发源，一直到今日中部偏北一个叫做龙首的地方。这便是西安城的龙脉。大前年西安地铁二号线贯通之时，西安城整整下了三个月的雨。几乎从未间断。
      西安地铁二号线也是走南北中轴线，过龙首原。有人说，这场雨，是因为挖地铁挖断了龙脉的缘故。
      7、有未统计过的数据显示，西安人分辨东南西北的能力明显比其他城市的人要高一点。原因无它，在这座城市里，路都是横平竖直。只要心中能想到钟楼的地方，就能分清楚东南西北。
      9、西安城墙是可以环绕一圈的，这在中国还有城墙的大城市中，只有西安是这样。
      10、西安的路名，除了类似于「解放路」、「红专路」或是「东大街」这种明显带有泊来意的名字外。
      很多路名传了上千年是不足为奇的。像上文提到的学习巷，自是一例。除此之外，有个地方叫做端履门。是唐时期大臣上朝前，要在此地整理着装之地。
      还有你所背诵过的「自言本是京城女，家在虾蚂陵下住。」你看这虾蚂陵，即是下马陵。意思是骑着马，到了此地，就要下来了。这事情，是源于汉武帝骑马至董仲舒墓前下马的缘故。
      因为关中人本就将下(xia)念成(ha)。所以这虾蟆陵才有了(ha)(ma)(ling)之音。久而久之，就将这下马写成了虾。
      而从董仲舒之时，算到今天，算算也两千年了。类似路名的传说，还有很多，几乎能写一本书出来。
      11、小雁塔与地震的故事
      曾经有一次地震，把小雁塔从中震开了一个口子。顶上震掉了两层，一直未修。于是你看今日的小雁塔，头上有个疤。脑袋掉了，碗大个疤。
      https：//imgcdn.idongde.com/qa/2020/07/03/11/1593746379024116
      西安的风俗习惯：
      面条像裤带
      歌谣：
      三秦面条真不赖，擀厚切宽像裤带。面香筋道细(宽像裤带)又白，爽口耐饥燎的太。
      解说
      陕西关中地区自古盛产小麦，因此，自古以来关中地区人们以面食为主，一天到晚三顿饭，天天离不开面食，其中以面条和馒头为主。
      一般在陕西关中地区农村，女孩子长大成人，首先不是会缝一件衣服、绣一朵花，而是会擀上满满的一案板的面条，这样以后女儿出嫁___才能得到婆家的赏识。
      关中地区的面条就是个实在。其厚、宽、长超出人们的想象，其形状如同腰间所系的裤带。然而，您可别被它雄浑的外表所吓倒。
      当您捧上一老碗正宗的陕西关中地区的面条，再调和上红彤彤的油泼辣椒、红褐色酱油、醋、雪白的盐、撒上绿莹莹的芫荽(即香菜)和葱花，上面再卧上金灿灿的荷包蛋。
      那么，这碗面条简直就是艺术品了，让您不忍心下箸去破坏这美妙的面条了。
      您看，端上来的这碗面条，红、白、绿、黄四色相间，寓意春、夏、秋、冬四季，美不胜收;闻起来，淡香扑鼻，连天上的神仙也会摇三摇;吃起来，入口软如糯米，嚼起来又筋如牛皮。
      只要这一碗面条下了肚，准保您看到山珍海味以后，也绝对没有什么胃口了。
      碗盆难分开
      歌谣
      老陕饭碗特别大，面条菜肴全盛下。一碗能把肚填饱，老碗会上把话拉。
      解说
      关中地区把饭碗不叫饭碗而叫老碗。由此可见，这个“老”字并不是代表了老碗的历史多么悠久，而是碗中“老大”的意思。其实老碗在饭碗当中，老碗绝对也是碗家族中当之无愧的“老大”。
      说起这老碗，产地耀县(今铜川市耀州区)，属于青花粗瓷。虽然，这老碗表面打眼一瞅有点愣头愣脑。
      但是，骨子里却透着一种朴实和憨厚劲儿，这就像关中人的秉性一样。正宗的关中地区大老碗，碗深而圆，其容量起码有一般吃饭用的小碗七八个之多。
      关中人吃饭无论是青壮年、老人、孩子还是妇女，一律都用老碗。用这样的碗绝对省事，一次就能盛够，绝对不会再来第二次。
      关中人吃饭图得就是个热闹劲儿，他们喜欢一起扎堆儿吃饭，人们把这叫做“老碗会”。有时候，谁家的饭好吃，都会给别人家孩子毫不吝惜的盛上一碗。
      比起那些关上大门，在自家里偷偷地享受的美食的南方人来说，关中人则显得豪爽和洒脱了几分。
      当一群人三三两两地蹲在大门外，各个捧着自己的老碗，一边晒着暖洋洋的太阳，一边山南地北谝着闲传。
      而今，生活好了起来，人们平时吃的副食也多了起来，所以人们的饭量也没有以前那么大了，饭碗也越来越小了。因此，陕西关中地区的老碗逐渐成为了历史。
      手帕头上戴
      歌谣
      陕西农村老太太，花格帕帕头上戴。防晒防尘又防雨，洁手擦汗更风采。
      解说
      当您漫步在关中地区农村乡间的小道上，时不时地看到头顶手帕的老太太手拄着拐杖，迈着三寸金莲慢悠悠的踱步。头顶的手帕，成为关中地区老太太区别与其他地方老太太最显著的特征。
      要说这老太太头顶手帕的历史可不是一天两天了，这是陕西关中地区由来以久的风俗。由于关中地区地处北方，这里日照强烈，干旱少雨，而且风沙天气较多。
      所以农村妇女在辛勤劳作的时候，都要头顶着手帕。说起这一方小小的手帕的作用，那可是大发去了。
      手帕既可以防止强烈的日光对皮肤的侵害，又能阻止尘土进入到头发，而且头发也不能被风吹乱。当在外劳作，没有随身携带毛巾的话，手帕又可以擦汗抹灰，实在既实惠有美观。
      其实，老太太们带手帕也是和以前的生活联系起来，由于以前生活比较窘困，人们没有钱来买美丽的帽子。
      所以便宜实惠的手帕，就成为勤劳朴实的农村妇女的必然选择。今天，当人们生活富裕起来以后，千奇百怪的帽子逐渐取代了手帕。手帕也成为古老的历史中一道风景。
      房子半边盖
      歌谣
      乡间房子半边盖，省工省料省木材。遮风挡雨又耐寒，冬暖夏凉好运来。p>
      解说
      在关中地区农村处处可见半边盖的房子。俗称：揭北子。其实这是陕西关中地区独有的民居特色，这与陕西关中地区的风土人情是分不开的。
      由于关中地区地处内陆，属于典型的大陆性干燥气候，因此关中一带天气干旱、风沙大，加之当地木材稀少。所以，人们根据当地的条件，就发明了半边盖的房子。
      建造这样的房子，用的材料当然就地取材，用当地黄土和成泥，打成高40厘米、长50厘米、厚10厘米的泥胚，凉干以后用来砌墙，条件好的话烧制成青砖以后，关中地区把这叫做“糊葺”。
      真有点“胡砌”的意思了。但是，这样的房子不仅节省了大量的木材和砖瓦，而且省下了人工。省工省材的半边房子绝对不是意味着粗制滥造的代名词。
      其实，每一处房子都是主人多年的心血和汗水换来成果，同时，这也是以后子孙几代的庇护所。
      由于房间的面积缩小了，因此保暖性和透气性相对较好，比起大瓦房来更显得冬暖夏凉。因此，经济而又实惠的半边房成为陕西关中地区农村的首选。
      今天，在关中地区半边盖的房子已经成为历史，随着人们生活改善，当地的农民也住上了水泥钢筋的楼房。
      姑娘不对外
      歌谣
      长安建都十几代，人杰地灵春常在。风调雨顺生活好，陕西姑娘不对外。
      解说
      陕西关中自古人杰地灵，土地广袤肥沃。因此生活在这片土地上的人们衣食无忧，所以长久以来养成的封闭意识，关中地区的保守在全国是出了名的。
      关中地区对于自家姑娘的保守意识，那更是出了名的。自古就有关中地区姑娘不对外的传统。关中人绝对不让外人占着半点便宜的。
      因此从严格意义上说，关中人自家的姑娘只限于在关中地区内部交流，而很少和外地人通婚。
      关中地区的姑娘一般就比较传统和守旧。同时由于长安十八代帝王在此建都，所以天子脚下的臣民，就更显得牛气了一点，底气更足了一点。
      再加之，平日辛勤地耕作足以温饱无忧，尽情享受老婆孩子热炕头的天伦之乐。因此，关中人更愿意在自我封闭的小圈子里面，享受着自由自在的生活，而不是为了事业，离开家乡而四处闯荡。
      关中地区的姑娘由于生活在这样相对封闭的环境里。于是，结婚就是父母之命，媒妁之言。
      一般都是靠着七大姑、八大姨的亲戚关系，四处打听，然后选择一个比较满意的人家将闺女嫁过去，这样也是作到知根知底了。
      但是，那段历史已经是以前的老黄历了，在新时代的青年，更有他们自己的选择，已经打破旧婚姻的樊笼的年轻人。
      积极地争取自我的自由幸福的婚姻，走出陕西，走向了世界，和外国人也谈婚论嫁了。
      不坐椅蹲起来
      歌谣
      老陕脾气真古怪，有凳不坐蹲起来。问他为啥不坐着，他说这样很自在。
      解说
      陕西关中地区喜欢蹲(圪蹴)在凳子上吃饭、抽烟、聊天，在别人看起来很遭罪的事情，但是在关中人看来这是关中地区的享受。
      在关中地区的农村，在闲暇时候，一般上年纪的老人都喜欢不穿袜子，光脚穿着布鞋，嘴里叼着一根哈烟袋，手里掐着收音机，蹲在凳子上，一边喝茶，一边抽烟。
      在这样的氛围中，他们感觉到的是一份自在和欢畅，远远比那些正襟危坐、道貌岸然的人幸福的多。因此天性随意的关中人更愿意自在地蹲着，做一个快乐无忧的乡下人。
      也不愿意很拘束的坐在凳子上，去享受阳春白雪的高雅生活。
      也许关中人天生与黄土地的亲密地接触，使他们更愿意接近和亲近黄土地。
      睡觉枕石块
      歌谣
      三秦大地庄稼汉，不爱软枕爱石块。冰凉坚实有奇效，醒脑提神金不换。
      解说
      关中人不喜欢柔软的枕头，而选择木制的枕头和石制的枕头。这是和关中人憨直的秉性分不开的。
      在关中地区，当夏季酷热难耐的时候，庄稼汉晚上睡觉的时候，更愿意枕着一块砖头或者石头当作枕头，枕在上面而酣然高眠。
      而且，关中人亲切地把它叫做：“金不换”，意思就是用金子也不换的宝贝，足以见得关中人对于这个头下石块和木块做的枕头，其依恋和痴迷的程度是何等真切了。
      秦腔不唱吼起来
      歌谣
      民风淳朴性彪悍，秦腔花脸吼起来。台下观众心欢畅，不怕戏台要震翻。
      解说
      在十大怪中，最怪就是秦腔吼起来。秦腔产生于民间，生动的反映出人民的愿望、爱憎、痛苦和欢乐，反映他们的生活和斗争。
      秦腔的很多剧目都是表现我国历史上反侵略战争、忠奸斗争、反压迫斗争等重大的或富有生活情趣的题材。
      由于秦腔音乐反映了陕甘人民耿直爽朗、慷慨好义的性格，和淳朴敦厚、勤劳勇敢的民风。因此秦腔有着深厚的根基。
      在陕西关中地区的农村，每逢过年过节的时候，对于辛勤劳作一年的人们来说，最大的享受就是听一场秦腔。
      如果有老人在过大寿时候，儿孙们要是能请上一个戏班子，美美地唱上那么一回，那可是莫大的荣耀了，这可得让十里八村乡亲起码能唠叨好几个月。
      秦腔并不是阳春白雪，而是下里巴人都可以亲近的艺术，当人们辛勤劳作，高兴的时候，可以放开嗓子吼上一段，高亢的吼声激荡长空，回荡四野，让人心中豪迈之极。
      如果在悲伤的时候，悲愤地吼一段秦腔，苍凉悲戚，低沉婉转，山川为之动颜，草木为之悲戚。
      秦腔就像一根脐带，一头连接着秦人的未来，一头连接着秦人的过去，为生活在这片黄土地的人们，提供着思想的乳汁。
      秦腔的唱腔、道白、板路、脸谱、身段、角色门类自成体系。秦腔也称“乱弹”，唱腔音色高亢激昂，要求用真嗓音演唱，所以保持了原始豪放的特点。
      秦腔演出地点最好是选在露天的场所，那样才能有秦腔的味道，更体味到秦腔的精髓。正是因为秦腔具有独特的艺术风格，所以吸引着这片土地上的人民。
      秦腔的唱腔，用宽音大嗓，直起直落，给人以高亢激越、粗犷朴实之感。看秦腔时候，尤其看到秦腔中的“黑头”吼声地动山摇的时候，你才会此刻真正认识到秦腔的豪放，这也是关中人的血性。
      如果婉约秀丽的江南，那里是永远不会发出这样雄浑的声音。即使是在仅仅秦岭相隔的陕南地区，民间戏曲的唱腔曲调都柔美婉转得多。
      在那片方圆天地，台下一声声地叫好，更激起了台上演员的表演欲望，尤其是演员的水平得到观众的一致认定，观众就会自发在台下鸣鞭放炮，给演员批上红绸缎。
      这可是对演员最高的褒奖了，于是在这样热烈的气氛中，一个接着一个的高潮连续不断......
      新中国成立后，秦腔除以本剧种长期演奏用的乐器为基础外，还吸收了其它一些民族乐器和西洋乐器，以丰富其音乐的表现力。
      秦腔角色分老生、须生、小生、幼生、老旦、正旦、小旦、花旦、武旦、媒旦、大净、毛净、丑等十三门。秦腔的表演朴实、粗犷、细腻、深刻，以情动人，富有夸张性。
      在脸谱(如秦始皇的金色正三块瓦花脸、带一字须)、身段(如趟马、拉架子、担柴担、水担等)、化妆(如改包头为梳水头)、特技(吐火、吹火、踩跷)，以及语言声韵(秦腔是十四韵，内有

8、西安的风俗是什么？

西安的风俗：

1、春节风俗

西安地区最隆重的节日是春节，也称“过年”，是每年农历的正月初一。人们过春节从进入腊月就开始活动，一直持续到正月十五才结束，前后长达40多天，足见人们对春节的重视。

西安地区有腊月初五“吃五豆”的习俗，以五种豆类熬粥，晨时喝五豆粥，也吃油饼、酒菜等。民间还有“吃了五豆就糊涂”的说法，其意是尽管平日省吃俭用，进入腊月要过年了，人们会犯糊涂大把花钱。

2、元宵风俗

正月十五是过年最热闹最欢乐的时刻，家家户户挂灯笼，小孩打着龙、虎、兔、狮各种形样的灯笼四处欢跑。

这灯笼有舅舅给外甥送的、干爸妈给干儿女送的，也有集市上买的，或自家制作的，有些地方还搞“赛灯会”，故而这天也叫“闹花灯”。如果是新媳妇过门的第一年，娘家要给女儿送花灯，俗称“追灯”。

3、二月二风俗

二月二西安地区民间最普通的习俗是吃炒苞谷豆、炒黄豆、炒面蛋蛋。此俗据说是起源于唐代，尤其受到孩子们的喜爱。由于龙王能行云施雨，为了风调雨顺，凡是村上有龙王庙的，或集体、或个人多要在二月二这天去龙王庙烧香、叩拜，请求龙王的护佑。

4、清明节风俗

清明节故又称作“冷节”、“禁烟节”、“寒食节”，还有人称之为“鬼节”、“冥节”，因为此日要祭悼亡人。自古以来，西安就有清明扫墓、祭祖、郊游、戴柳、吃冷食的习俗。  

5、端阳节风俗

端阳节时西安农村普遍有外婆给外孙送“裹肚”的习俗。裹肚多用红布缝制，绣有花草鱼虫等多种图案，大小刚好护住小孩子的肚子。上有布带挂在孩子的脖项上，左右有带可系在腰后，以防夜间肚子受凉。

9、西安的传说故事和风俗习惯

西安的传说故事：

1、西安城民国时期被围城八个月，城中男女老少饿死一大半。冯玉祥带兵来救。后来西安人为了纪念冯玉祥，特在城墙上开一门，名为玉祥门。

在今日长安城墙西北处。此事，在陈忠实的《白鹿原》中有过描述。

2、朱雀大街曾是盛唐时期长安城的中轴线，宽一百五十余米。

顺着朱雀大街一直向南走，有个地名叫做明德门。此地虽说今日只是一个地方而已，然而明德门是长安城中轴线的主门，据说也曾是世界上最大的门。

3、盛唐时，长安城内有大小学习巷两巷。供西域之人学习汉文与经文。今日西安城墙内有一大片回族聚居区，便是以这大学习巷为中心，向四周发散。

而来源，则是一千三百多年前的西域人士在此地学习汉文之缘故。

4、阿倍仲麻吕的故事就不多说了。中日恢复建交之后，西安与奈良在两城各建一座纪念碑，为阿倍仲麻吕纪念碑。西安城的在东郊兴庆宫内。

5、盛唐时，京都直接从长安搬去了长安城的城市规划。然后将京都城一分为二。左边叫长安，右边叫做洛阳。后来由于长安这片地势比较低，常常积水。

慢慢的年久失修，这片也就荒废掉了。于是京都只留洛之名。而在日语中，上洛，去洛似乎也是去首都的意思。玩过织田信长的人应该都知道。

6、据说长安城的龙脉，南从秦岭发源，一直到今日中部偏北一个叫做龙首的地方。这便是西安城的龙脉。大前年西安地铁二号线贯通之时，西安城整整下了三个月的雨。几乎从未间断。

西安地铁二号线也是走南北中轴线，过龙首原。有人说，这场雨，是因为挖地铁挖断了龙脉的缘故。

7、有未统计过的数据显示，西安人分辨东南西北的能力明显比其他城市的人要高一点。原因无它，在这座城市里，路都是横平竖直。只要心中能想到钟楼的地方，就能分清楚东南西北。

9、西安城墙是可以环绕一圈的，这在中国还有城墙的大城市中，只有西安是这样。

10、西安的路名，除了类似于「解放路」、「红专路」或是「东大街」这种明显带有泊来意的名字外。

很多路名传了上千年是不足为奇的。像上文提到的学习巷，自是一例。除此之外，有个地方叫做端履门。是唐时期大臣上朝前，要在此地整理着装之地。

还有你所背诵过的「自言本是京城女，家在虾蚂陵下住。」你看这虾蚂陵，即是下马陵。意思是骑着马，到了此地，就要下来了。这事情，是源于汉武帝骑马至董仲舒墓前下马的缘故。

因为关中人本就将下（xia）念成（ha）。所以这虾蟆陵才有了（ha）（ma）（ling）之音。久而久之，就将这下马写成了虾。

而从董仲舒之时，算到今天，算算也两千年了。类似路名的传说，还有很多，几乎能写一本书出来。

11、小雁塔与地震的故事

曾经有一次地震，把小雁塔从中震开了一个口子。顶上震掉了两层，一直未修。于是你看今日的小雁塔，头上有个疤。脑袋掉了，碗大个疤。

西安的风俗习惯：

面条像裤带

歌谣:

三秦面条真不赖，擀厚切宽像裤带。面香筋道细（宽像裤带）又白，爽口耐饥燎的太。

解说

陕西关中地区自古盛产小麦，因此，自古以来关中地区人们以面食为主，一天到晚三顿饭，天天离不开面食，其中以面条和馒头为主。

一般在陕西关中地区农村，女孩子长大成人，首先不是会缝一件衣服、绣一朵花，而是会擀上满满的一案板的面条，这样以后女儿出嫁，才能得到婆家的赏识。

关中地区的面条就是个实在。其厚、宽、长超出人们的想象，其形状如同腰间所系的裤带。然而，您可别被它雄浑的外表所吓倒。

当您捧上一老碗正宗的陕西关中地区的面条，再调和上红彤彤的油泼辣椒、红褐色酱油、醋、雪白的盐、撒上绿莹莹的芫荽（即香菜）和葱花，上面再卧上金灿灿的荷包蛋。

那么，这碗面条简直就是艺术品了，让您不忍心下箸去破坏这美妙的面条了。

您看，端上来的这碗面条，红、白、绿、黄四色相间，寓意春、夏、秋、冬四季，美不胜收；闻起来，淡香扑鼻，连天上的神仙也会摇三摇；吃起来，入口软如糯米，嚼起来又筋如牛皮。

只要这一碗面条下了肚，准保您看到山珍海味以后，也绝对没有什么胃口了。

碗盆难分开

歌谣

老陕饭碗特别大，面条菜肴全盛下。一碗能把肚填饱，老碗会上把话拉。

解说

关中地区把饭碗不叫饭碗而叫老碗。由此可见，这个“老”字并不是代表了老碗的历史多么悠久，而是碗中“老大”的意思。其实老碗在饭碗当中，老碗绝对也是碗家族中当之无愧的“老大”。

说起这老碗，产地耀县（今铜川市耀州区），属于青花粗瓷。虽然，这老碗表面打眼一瞅有点愣头愣脑。

但是，骨子里却透着一种朴实和憨厚劲儿，这就像关中人的秉性一样。正宗的关中地区大老碗，碗深而圆，其容量起码有一般吃饭用的小碗七八个之多。

关中人吃饭无论是青壮年、老人、孩子还是妇女，一律都用老碗。用这样的碗绝对省事，一次就能盛够，绝对不会再来第二次。

关中人吃饭图得就是个热闹劲儿，他们喜欢一起扎堆儿吃饭，人们把这叫做“老碗会”。有时候，谁家的饭好吃，都会给别人家孩子毫不吝惜的盛上一碗。

比起那些关上大门，在自家里偷偷地享受的美食的南方人来说，关中人则显得豪爽和洒脱了几分。

当一群人三三两两地蹲在大门外，各个捧着自己的老碗，一边晒着暖洋洋的太阳，一边山南地北谝着闲传。

而今，生活好了起来，人们平时吃的副食也多了起来，所以人们的饭量也没有以前那么大了，饭碗也越来越小了。因此，陕西关中地区的老碗逐渐成为了历史。

手帕头上戴

歌谣

陕西农村老太太，花格帕帕头上戴。防晒防尘又防雨，洁手擦汗更风采。

解说

当您漫步在关中地区农村乡间的小道上，时不时地看到头顶手帕的老太太手拄着拐杖，迈着三寸金莲慢悠悠的踱步。头顶的手帕，成为关中地区老太太区别与其他地方老太太最显著的特征。

要说这老太太头顶手帕的历史可不是一天两天了，这是陕西关中地区由来以久的风俗。由于关中地区地处北方，这里日照强烈，干旱少雨，而且风沙天气较多。

所以农村妇女在辛勤劳作的时候，都要头顶着手帕。说起这一方小小的手帕的作用，那可是大发去了。

手帕既可以防止强烈的日光对皮肤的侵害，又能阻止尘土进入到头发，而且头发也不能被风吹乱。当在外劳作，没有随身携带毛巾的话，手帕又可以擦汗抹灰，实在既实惠有美观。

其实，老太太们带手帕也是和以前的生活联系起来，由于以前生活比较窘困，人们没有钱来买美丽的帽子。

所以便宜实惠的手帕，就成为勤劳朴实的农村妇女的必然选择。今天，当人们生活富裕起来以后，千奇百怪的帽子逐渐取代了手帕。手帕也成为古老的历史中一道风景。

房子半边盖

歌谣

乡间房子半边盖，省工省料省木材。遮风挡雨又耐寒，冬暖夏凉好运来。

解说

在关中地区农村处处可见半边盖的房子。俗称：揭北子。其实这是陕西关中地区独有的民居特色，这与陕西关中地区的风土人情是分不开的。

由于关中地区地处内陆，属于典型的大陆性干燥气候，因此关中一带天气干旱、风沙大，加之当地木材稀少。所以，人们根据当地的条件，就发明了半边盖的房子。

建造这样的房子，用的材料当然就地取材，用当地黄土和成泥，打成高40厘米、长50厘米、厚10厘米的泥胚，凉干以后用来砌墙，条件好的话烧制成青砖以后，关中地区把这叫做“糊葺”。

真有点“胡砌”的意思了。但是，这样的房子不仅节省了大量的木材和砖瓦，而且省下了人工。省工省材的半边房子绝对不是意味着粗制滥造的代名词。

其实，每一处房子都是主人多年的心血和汗水换来成果，同时，这也是以后子孙几代的庇护所。

由于房间的面积缩小了，因此保暖性和透气性相对较好，比起大瓦房来更显得冬暖夏凉。因此，经济而又实惠的半边房成为陕西关中地区农村的首选。

今天，在关中地区半边盖的房子已经成为历史，随着人们生活改善，当地的农民也住上了水泥钢筋的楼房。

姑娘不对外

歌谣

长安建都十几代，人杰地灵春常在。风调雨顺生活好，陕西姑娘不对外。

解说

陕西关中自古人杰地灵，土地广袤肥沃。因此生活在这片土地上的人们衣食无忧，所以长久以来养成的封闭意识，关中地区的保守在全国是出了名的。

关中地区对于自家姑娘的保守意识，那更是出了名的。自古就有关中地区姑娘不对外的传统。关中人绝对不让外人占着半点便宜的。

因此从严格意义上说，关中人自家的姑娘只限于在关中地区内部交流，而很少和外地人通婚。

关中地区的姑娘一般就比较传统和守旧。同时由于长安十八代帝王在此建都，所以天子脚下的臣民，就更显得牛气了一点，底气更足了一点。

再加之，平日辛勤地耕作足以温饱无忧，尽情享受老婆孩子热炕头的天伦之乐。因此，关中人更愿意在自我封闭的小圈子里面，享受着自由自在的生活，而不是为了事业，离开家乡而四处闯荡。

关中地区的姑娘由于生活在这样相对封闭的环境里。于是，结婚就是父母之命，媒妁之言。

一般都是靠着七大姑、八大姨的亲戚关系，四处打听，然后选择一个比较满意的人家将闺女嫁过去，这样也是作到知根知底了。

但是，那段历史已经是以前的老黄历了，在新时代的青年，更有他们自己的选择，已经打破旧婚姻的樊笼的年轻人。

积极地争取自我的自由幸福的婚姻，走出陕西，走向了世界，和外国人也谈婚论嫁了。

不坐椅蹲起来

歌谣

老陕脾气真古怪，有凳不坐蹲起来。问他为啥不坐着，他说这样很自在。

解说

陕西关中地区喜欢蹲（圪蹴）在凳子上吃饭、抽烟、聊天，在别人看起来很遭罪的事情，但是在关中人看来这是关中地区的享受。

在关中地区的农村，在闲暇时候，一般上年纪的老人都喜欢不穿袜子，光脚穿着布鞋，嘴里叼着一根哈烟袋，手里掐着收音机，蹲在凳子上，一边喝茶，一边抽烟。

在这样的氛围中，他们感觉到的是一份自在和欢畅，远远比那些正襟危坐、道貌岸然的人幸福的多。因此天性随意的关中人更愿意自在地蹲着，做一个快乐无忧的乡下人。

也不愿意很拘束的坐在凳子上，去享受阳春白雪的高雅生活。

也许关中人天生与黄土地的亲密地接触，使他们更愿意接近和亲近黄土地。

睡觉枕石块

歌谣

三秦大地庄稼汉，不爱软枕爱石块。冰凉坚实有奇效，醒脑提神金不换。

解说

关中人不喜欢柔软的枕头，而选择木制的枕头和石制的枕头。这是和关中人憨直的秉性分不开的。

在关中地区，当夏季酷热难耐的时候，庄稼汉晚上睡觉的时候，更愿意枕着一块砖头或者石头当作枕头，枕在上面而酣然高眠。

而且，关中人亲切地把它叫做：“金不换”，意思就是用金子也不换的宝贝，足以见得关中人对于这个头下石块和木块做的枕头，其依恋和痴迷的程度是何等真切了。

秦腔不唱吼起来

歌谣

民风淳朴性彪悍，秦腔花脸吼起来。台下观众心欢畅，不怕戏台要震翻。

解说

在十大怪中，最怪就是秦腔吼起来。秦腔产生于民间，生动的反映出人民的愿望、爱憎、痛苦和欢乐，反映他们的生活和斗争。

秦腔的很多剧目都是表现我国历史上反侵略战争、忠奸斗争、反压迫斗争等重大的或富有生活情趣的题材。

由于秦腔音乐反映了陕甘人民耿直爽朗、慷慨好义的性格，和淳朴敦厚、勤劳勇敢的民风。因此秦腔有着深厚的根基。

在陕西关中地区的农村，每逢过年过节的时候，对于辛勤劳作一年的人们来说，最大的享受就是听一场秦腔。

如果有老人在过大寿时候，儿孙们要是能请上一个戏班子，美美地唱上那么一回，那可是莫大的荣耀了，这可得让十里八村乡亲起码能唠叨好几个月。

秦腔并不是阳春白雪，而是下里巴人都可以亲近的艺术，当人们辛勤劳作，高兴的时候，可以放开嗓子吼上一段，高亢的吼声激荡长空，回荡四野，让人心中豪迈之极。

如果在悲伤的时候，悲愤地吼一段秦腔，苍凉悲戚，低沉婉转，山川为之动颜，草木为之悲戚。

秦腔就像一根脐带，一头连接着秦人的未来，一头连接着秦人的过去，为生活在这片黄土地的人们，提供着思想的乳汁。

秦腔的唱腔、道白、板路、脸谱、身段、角色门类自成体系。秦腔也称“乱弹”,唱腔音色高亢激昂，要求用真嗓音演唱，所以保持了原始豪放的特点。

秦腔演出地点最好是选在露天的场所，那样才能有秦腔的味道，更体味到秦腔的精髓。正是因为秦腔具有独特的艺术风格，所以吸引着这片土地上的人民。

秦腔的唱腔，用宽音大嗓，直起直落，给人以高亢激越、粗犷朴实之感。看秦腔时候，尤其看到秦腔中的“黑头”吼声地动山摇的时候，你才会此刻真正认识到秦腔的豪放，这也是关中人的血性。

如果婉约秀丽的江南，那里是永远不会发出这样雄浑的声音。即使是在仅仅秦岭相隔的陕南地区，民间戏曲的唱腔曲调都柔美婉转得多。

在那片方圆天地，台下一声声地叫好，更激起了台上演员的表演欲望，尤其是演员的水平得到观众的一致认定，观众就会自发在台下鸣鞭放炮，给演员批上红绸缎。

这可是对演员最高的褒奖了，于是在这样热烈的气氛中，一个接着一个的高潮连续不断……

新中国成立后，秦腔除以本剧种长期演奏用的乐器为基础外，还吸收了其它一些民族乐器和西洋乐器，以丰富其音乐的表现力。

秦腔角色分老生、须生、小生、幼生、老旦、正旦、小旦、花旦、武旦、媒旦、大净、毛净、丑等十三门。秦腔的表演朴实、粗犷、细腻、深刻，以情动人，富有夸张性。

在脸谱（如秦始皇的金色正三块瓦花脸、带一字须）、身段（如趟马、拉架子、担柴担、水担等）、化妆（如改包头为梳水头）、特技（吐火、吹火、踩跷），以及语言声韵（秦腔是十四韵，内有入声）等方面，都有自己独特的风格。

记得在我儿时记忆深处，最让我迷恋的就是丑角，演者将一盏油灯点着，置于头顶，耍各种动作。秦腔《三进士》的丑角常天保因赌博被其妻处罚顶灯。

常天保头顶油灯，跪地、行走、仰卧、钻椅、钻桌、上桌等，均很自如，并能使油灯不掉、不洒、不灭。这全凭演员脖颈的平衡技巧。

秦腔丑角演员刘省三、晋福长和汉调桄桄演员王半截、赵安学及汉调二黄演员蔡安今等，均擅长此技。王半截还能自己将头顶之灯吹灭。

秦腔也是多个剧种的鼻祖。秦腔可分为东西两路，西路入川成为梆子；东路在山西为晋剧，在河南为豫剧，在河北成为梆子，所以说秦腔可以算是京剧、豫剧、晋剧、河北梆子这些剧目的鼻祖。

秦腔所演的剧目多是取才于“列国”、“三国”、“杨家将”、“说岳”等说部中的英雄传奇或悲剧故事，也有神话、民间故事和各种公案戏，剧目超过1万本。

剧目之丰富，居我国三百多剧种之首，因时代久远，佚散颇多，据统计，截至2013年仅存约4700多个，而且，这些剧目还正以惊人的速度继续流失。

时代在飞速发展，而今的“十大怪”有的早已消失，而流传下来的也逐渐减少。但这仍是陕西关中地区的传统风俗，承载着关中地区的历史文化。